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Kochen ohne Strom

In unserer kleinen Reihe “Wenn der Strom ausfällt” haben wir ja bereits die Themen Heizen ohne Strom und Licht ohne Strom behandelt. Aber natürlich kann es während eines Stromausfalls auch einmal notwendig sein, etwas zu kochen oder zumindest zu erhitzen. Denken wir nur an einfache Mahlzeiten oder warme Getränke, die wir auch während eines kurzen Ausfalls gerne einnnehmen würden oder aber an die Verpflegung der Familie während einer längeren Phase ohne Strom. Oder denken Sie beispielsweise an die Zubereitung von Säuglingsnahrung. Da möchte ich zumindest die Möglichkeit nicht missen, Wasser abkochen zu können.

An dieser Stelle möchte ich nochmal an das münsterländer Scheechaos aus dem Jahr 2005 erinnern. Na klar, kommt man auch 4 Tage mit kalten Vorräte aus, aber Spaß macht das schon am zweiten Tag nicht mehr und wer kann wissen, wie lange eine solche Ausnahmesituation anhält?! Wäre es nicht schrecklich, wenn Sie vorbereitet sind, es schön muckelig warm in Ihrer Wohnung haben und auch genügend Lichtquellen besitzen, die unabhängig von der Stromversorgung sind, aber dann 7 Tage lang Zwieback und Müsliriegel essen müssen.
Also einigen wir uns doch einfach darauf, dass es Situationen gibt, in denen es sinnvoll sein kann eine alternative, nicht auf Strom basierende, Kochstelle zu besitzen.  Aber welche Alternativen gibt es, wenn ich Wasser oder Essen kochen möchte?

Festbrennstoffe

• Holz
• Kohle
• Esbit

Flüsigbrennstoffe

• Spiritus
• Petroleum
• Benzin

Gas

Sonne

Welche dieser Alternativen Sie nutzen möchten hängt dabei nicht nur von Ihren persönlichen Vorlieben ab, sondern sollte auch davon abhängig gemacht werden, für welchen Zeitraum Sie planen und welche Alternativen Sie bereits bei der alternativen Versorgung mit Licht und Wärme nutzen.

Vieles ist hier ein einerseits-andererseits-Spiel. Ein Beispiel: Einerseits ist wohl die beste Alternative fürs Kochen ein Gasherd.
Viele Leute haben einen Gasherd, weil Ihnen das Kochen damit leichter von der Hand geht. Man schaltet ihn an und die Hitze ist da, man schaltet ihn aus und die Hitze ist weg. Auch Backen lässt sich mit einem Gasherd ganz wunderbar. Allerdings , wenn man nur die modernen E-Herde und Backöfen gewohnt ist, benötigt es ein wenig Übung. In aller Regel ist das Backen im modernen E-Herd unkomplizierter.
Achten sollte man jedoch darauf, dass der Gasherd nicht nur ans Stadtgas, sondern auch an die vor Ort üblichen Gasflaschen anzuschließen ist. Denn mit einer vollen Gasflasche, nur fürs Kochen, sind Sie monatelang unabhängig.
Vielleicht setzen Sie ja auch bei Ihrer alternativen Heizung auch auf Gas, dann müssen Sie auch nur einen Brennstoff für Kochen und Heizen vorhalten. Und hier sind wir beim einerseits-andererseits.

Einerseits ist es praktisch und bequem sich nur um den Vorrat von einem Brennstoff kümmern zu müssen, andererseits macht man sich dann natürlich auch abhängig von diesem Brennstoff.

Praktisch ist es, wenn eine Alternative gleich mehrere Funktionen erfüllt. Beispielsweise ein Herd, den Sie mit Festbrennstoffen wie Holz und Kohle verwenden, macht nicht nur Ihre Mahlzeiten warm wenn der Strom ausfällt, sondern macht auch Ihre Wohnung mollig und angenehm. Allerdings ist der Platz und Investitionsbedarf hier viel höher als bei einem Gasherd.

Sie sehen, es ist nicht ganz einfach sich für eine Alternative zu entscheiden. Dabei haben wir noch gar nicht über den unterschiedlichen Grad der Vorbereitung gesprochen. Gas oder Feststoffherde sind natürlich schön und gut, als Alternative aber hoffentlich überdimensioniert. Wenn wir von ein paar Tagen sprechen, in denen Sie den ausgefallenen Strom ersetzen wollen, genügt vielen wahrscheinlich der gute alte Esbit- Spiritus- oder auch Gaskartuschenkocher den wir noch aus den Campingurlauben unserer Kindheit kennen. Eine gute Alternative, die meist jeder von uns daheim hat aber nicht zwingend als Kochmöglichkeit für den Notfall auf dem Schirm hat, ist der Gartengrill. Wenn es nur darum geht während ein paar Tagen eine Möglichkeit zu haben, etwas zu erhitzen ist es zwar nicht der effektivste Weg, aber der Grill und der entsprechende Brennstoff sind wenigstens schonmal vorhanden.

In der nächsten Zeit werde ich zu den einzelnen Geräten ausführliche Vortsellungen schreiben. Nutzt ihr schon solche Altenativen Kochmethoden? Schreibt doch eine Bewertung Eurer Alternative, stellt sie vor, erläutert Vor- und Nachteile und teilt sie mit der Community hier auf Krisen-Fieber.

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1. Wenn der Strom ausfällt – Heizung
2. Wenn Der Strom ausfällt – Licht I

(c) http://www.istockphoto.com

Große Katastropen, wie Hurrikan Katrina oder das aktuelle Erdbeeben-Tsunami-AKW-Event in Japan bereiten uns  Sorge. Wird es eine Auswirkung auf uns geben? Kann sowas auch vor meiner Haustür passieren? Um Himmels Willen, die armen Menschen!

Im Radio und Fernsehen hören und sehen wir, wie das ist, wenn die Menschen einer solche Katastrophe unvorbereitet gegenüberstehen. Plötzlich sind hundertausende von Menschen tot, verletzt und obdachlos, es finden Hamsterkäufe und Plünderungen statt und zig-tausende Menschen werden evakuiert. Um den letzteren Punkt soll es in diesem Beitrag gehen, denn Hamsterkäufe haben wir ja nicht nötig, weil wir uns ja bereits einen Vorrat halten.

3 wichtige Vorbereitungen für Ihre Sicherheit!

Doch haben Sie sich schon mal überlegt, was sie tun, wenn plötzlich ein Lautsprecherwagen durch Ihre Straße fährt und Sie auffordert, sich möglichst schnell aber ruhig 20km weit weg zu bewegen?
Wer dann beginnt, sich eine Tasche zu nehmen und ein paar Dinge für diese Evakuierung  zusammen zu sammeln, kann sich sicher sein, dass etwas vergessen wird. Daher empfehle ich, sich vorher ein paar Gedanken darüber zu machen und für den Fall der Fälle vorbereitet zu sein. In der Hoffnung, dass diese Arbeit ünnötig aber nicht umsonst war.
Grundsätzlilch sollten sie 3 wichtige Vorbereitungen treffen:

1. Notfall-Tasche vorbereiten

   Ich habe eine Checkliste erstellt, die dabei helfen soll das Zusammenstellen und die Wartung zu erleichtern. Diese Checkliste steht hier auch zum Download als PDF zur Verfügung.

2. Plan erstellen

   Insbesondere, wenn in Ihrem Haushalt mehr als eine Person wohnt, sollten Sie sich vorher ein paar Gedanken darüber machen, was zu tun ist, wenn ein Notfall eintritt. Denn Sie werden höchstwahrscheinlich nicht auf der Couch sitzen und gearde nichts anderes zu tun haben als auf eine Evakuierung zu warten. Vielleicht sind Sie bei der Arbeit, beim Sport oder beim Einkauf.

   • Besprechen Sie mit den Mitgliedern Ihres Haushalts, wie Sie sich auf Notfälle vorbereiten können
     und welche Situationen in Ihrer Gegend wohl die wahrscheinlichsten sind.
   • Verantwortlichkeiten für den Notfall regeln!
     Wer dreht das Wasser und den Strom ab, wer schaltet die Heizung aus, wer nimmt den Hund mit, wer holt die Omma aus dem Heim? Dies und andere individuelle Fragen sollten vor dem Notfall geklärt sein um im Falle des Falles nicht unnötig Zeit zu verschenken.
   • Treffpunkte vereinbaren!
     Der erste Treffpunkt ist natürlich ihr zu Hause, doch wo trifft man sich, wenn es nicht sicher oder gar unmöglich ist zur eigenen Wohnung zurückzukehren? Vereinbaren Sie daher auch weitere Treffpunkte in der Nähe ihrer Wohnung UND außerhalb der Region. Definieren Sie, in welchem Fall Sie sich wo treffen. “Wenn die Kacke am dampfen ist, treffen wir uns bei Oppa Kurt!”
   • Kontaktperson wählen
     Oft kann es allein schon aus mobilfunktechnischen Gründen sinnvoll sein, eine entfernt wohnende Person zu wählen, die man während einer Krisensituation auf dem Laufenden hält. Evtl. ist das örtliche Telefonnetz stark belastet und Gespräche von Ort zu Ort sind schwieriger zu bekommen als Ferngespräche oder das Handy eines Haushaltsmitglieds war nicht aufgeladen und, und, und. Diese Person kann dann als Schaltzentrale dienen und Sie können sich dort nach Ihren Lieben erkundigen. Außerdem ist es in einer Notsituation ein gutes Gefühl, wenn jemand weiß wo man ist und was man tut. Vielleicht kann auch das Oppa Kurt erledigen
   • Trainieren Sie!
     Man mag sich dabei reichlich dämlich vorkommen, in einem “zivilisierten” Land, ohne Not so einen Aufriss zu starten, aber Training gibt Ihnen im Notfall mehr Sicherheit und bessere Chancen. Trainieren Sie Ihre Notfallabläufe daher mindestens einmal im Jahr. Machen Sie doch Spiel daraus, eine ArtSchnitzeljagd oder Orientierungsfahrt.
3. 
   

   Informiert bleiben

   Dieser Punkt ist weniger einer, der in einer Notsituation zu beachten ist, auch wenn das batteriebtriebende Radio und die Information auf welchem Sender in Ihrer Region die Anweisungen und Nachrichten der zuständigen Behörden durgegeben werden natürlich auch darunter fallen, sondern eine der fortwährende Aufgabe für Sie.

   • Fluchtwege
     Informieren Sie sich regelmäßig über die von Ihnen geplanten Fluchtwege. Es bringt überhaupt nichts, wenn Sie plötzlich vor einer vollkommen geänderten Situation stehen.
   • Lokale Gegebenheiten
     Welche (Natur-)Katastrophen sind in Ihrer Region oder an Ihrem Reiseziel die wahrscheinlichsten. Wer ist vor Ort für was zuständig. Was bedeuten bestimmte Wetterwarnung und Wettersituationen für Ihre Region?
   • Erste Hilfe
     Erste Hilfe Kurse sind nicht nur etwas für die Führerscheinprüfung, sondern können Ihnen und anderen in jeglicher Norsituation das Leben retten. Es wird Sie sehr ärgern, wenn Sie sich auf eine Notsituation mit Plänen und Rucksäcken vorbereiten, dann aber nicht wissen, wie Sie eine Blutung stillen können wenn ein solch schlimmer Fall eintreten sollte.
   • Autarker werden
     Erlangen Sie Fertigkeiten, die Ihnen auch im Falle von länger anhaltenden, veränderten Lebensbedingungen weiterhelfen können. Diese Dinge hängen stark davon ab, wie weit sie gehen möchten. Und hier gebe ich den Kritikern auch teilweise Recht, wenn hier bei manchem Grade der Vorbereitung schon ein recht düsteres Bild unserer Zukunft gemalt wird. In diesen Dingen Pessimist zu sein, kann aber m.E.  nicht wirklich schaden . Werden Sie Gärtner, kompostieren Sie, Bewahren Sie Samen auf, lernen Sie Angeln, Jagen, Konservieren, Kochen, den Umgang mit Kompass und Karte, bohren Sie einen eigenen Brunnen. Erlernen Sie grundlegende handwerkliche Fähigkeiten um im Notfall mit Strom, Wasser, Baumaterialien, Elektrizität, Maschinen und Natur gewinnbringend umgehen zu können.

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1. Der Notfall-Rucksack

Viel Arbeit und Geld kostet ein solches Notfallpack nicht, kann Ihnen aber viel Ärger ersparen. Sollte ich einmal in die Situation kommen, dass ich in meiner Wohnung nicht mehr sicher bin, sieht meine Evakuierung, zusammen mit einigen anderen Vorbereitungen, die ich getroffen habe, so aus:  Notiz schreiben (wann ist wer wohin aufgebrochen! Nach Mögllichkeit mit Ziel-Kontaktdaten) und diese (in einen Umschlag) an die Wohnungstür pappen, Rucksack nehmen und weg!

Das Notfall-Pack für jede Gelegenheit

Zunächst einmal gibt es nicht DEN Notfallrucksack. Je nach grad Ihrer Vorbereitung und Ihrer “Schwarzmalerei” haben Sie vielleicht sogar mehrere Exemplare. Ich zum Beispiel habe derzeit 3 Varianten im Einsatz.

• Auto-Notfall-Pack
  Falls es mal ganz doof kommt und es nicht mehr weitergeht und ich mehrere Stunden oder sogar Tage auf der Autobahn verbringen muss. Hier geht es eigentlich mehr um Komfort in einer solchen Situation. Kleidung, Decken, Energie-Riegel, EPA, Schokolade, Licht, Wärmepacks und sowas halt. Ein Verbandskasten ist eh im Auto ebenso der Kanister mit Ersatzbenzin und ein Spannungswandler. Achja, da ich täglich Medikamente einnehmen muss, habe ich auch eine Ration für 3 Tage in diesem Pack.
• 14-Tage-Tasche
  Diese Tasche ist für Situationen, in denen ich wahrscheinlich für längere Zeit nicht in meine Wohnung zurück kann. Wie der Name erahnen lässt, kein Rucksack, sondern weil ich hier etwas mehr Zeuchs drin habe eine Segeltuchtasche.  Die Ansch affung eines entsprechenden Rucksacks ist aber geplant. Das ist auch einer meiner Grundsätze. Wenn es sich lohnt getan zu werden, lohnt es sich auch nicht ganz perfekt getan zu werden. Die Sachen passen in diese Tasche, die nicht unbedingt optimal ist, denn wer will schon sein  Zeug für 14 Tage  durch die Gegend schleppen, aber es ist besser als nichts. Der Rucksack ist auf der Liste der Dinge, die zu kaufen sind bevor ich zu so frivolen Dingen wie iPhone, Fernseher oder so übergehen kann und gut ist.
• 72-Stunden-Rucksack
  Um eben jenen soll es hier gehen. Evakuierungen oder die selbst iniziierte “Flucht” um einer Gefahr zu engehen ist hier der Gedanke. Die wichtigsten Dinge für drei Tage gehören in diesen Rucksack.

Was gehört in einen Nofallrucksack?

Es gibt 3 verschieden Kategorien von Gegenständen in einem Notfallrucksack. Das wichtigste sehen sie hier, eine vollständige Checkliste können Sie sich als PDF herunterladen

1. Essentials – Unbedingt und immer dabei
   • Erste-Hilfe
     Hier sind wirklich nur Hilfe für kleinere Verletzungen mitzunehmen. Sollten Sie mit dem Auto unterwegs sein, haben Sie ein größeres Kit dabei und bei Ihrer “Flucht” müssen Sie hier höchstwahrscheinlich auch nicht durch Wald und Feld, oder über Berg und Tal trecken. Pflaster, ein zwei Mullbinden, Schere, Pinzette, Desinfektionsmittel, Latex-Handschuhe, etc. Je nach Platz und belieben können Sie natürlich Dinge hinzufügen. Das gilt im Übrigen für alle hier erwähnten Punkte.
   • Wasser – 3 Liter für jeden Tag
     Drei Tage sollten Sie mit Ihrem Vorrat schon auskommen, denn die Umstände können immer so sein, das sie Schwierigkeiten haben, mit Wasser versorgt zu werden. Neben  meinem Notfallrucksack steht daher ein eingeschweißter 6er-Pack mit 1,5l Flaschen Wasser ohne Kohlensäure. Eine ebensolche Flasche befindet sich nochmal in meinem Rucksack.
   • Nahrung für 3 Tage
     Am besten eignen sich haltbare, ohne weitere Zubereitung verwendbare Nahrungsmittel. Energie und Müsliriegel, EPA, Trockenfrüchte ect.. Ich hatte noch ein wenig Platz im Rucksack und habe daher auch ein Kochgeschirr eingepackt und nehme deshalb auch Fertignahrung mit. Reisnudelgerichte, Fertigsuppen, Tee, Kaffee und Zucker . Warme nahr- und schmackhafte Mahlzeiten sind sind in Notsituationen ein echter Moralbooster.
   • Gezähe
     Die Bergleute benennen so jegliches, nützliche Werkzeug, welches sie für ihre Arbeit brauchen. Ich meine damit Dinge, die wir zur Nutzung unserer sonstigen Ressourcen benötige. Messer, Multitool oder auch Besteck oder ein Dosenöffner können wichtige Grundlage für die Nutzung Ihres Rucksacks sein. Was Sie mitnehmen ist natürlich wieder Ihren Vorlieben überlassen. Ich nehme z.B. keine Gabel und keinen Löffel mit, dafür besitze ich einen Titan-Göffel.
   • Kleidung
     Sie sollten Kleidung zum Wechseln dabei haben. Nicht nur entsprechende Unterwäsche, sondern auch mind eine alternative Oberbekleidung, denn man weiß nie, was in einer solchen Notsituation alles passieren kann.
   • Hygieneartikel
     Hygiene ist in Situationen, wo die Dinge nicht mehr so laufen wie wir es gewohnt sind, extrem wichtig. Die Austattung ihres persönlichen Hygienekits ist natürlich wieder Geschmackssache. Ich habe beispielsweise eine kleine Tube Haargel dabei, was man nun wirklich nicht braucht, aber auch sowas ist gut für das allgemeine Wohlbefinden in einer Notsituation. Was auf jeden Fall dabei sein muss sind Zahnbürste, Zahnpasta, Seife, Waschlappen (sehr nützlich, wenn Sie nur wenig Wasser zum waschen haben sollten) und kleines Handtuch, Klopapier. Hygieneartikel gibt es oft auch in kleinsten Mengen und Verpackungen zu kaufen, oder Sie nehmen bei Ihrem nächsten Hotelaufenthalt einfach mal den Inhalt des Badezimmers mit.
   • Licht – Taschenlampe (batteriebetrieben oder Kurbel)
   • Radio (batteriebetrieben oder Kurbel)
   • Ersatzbatterien
   • Not-Decke (wie im Verbandskasten)
     Damit kann man sich nicht nur warm halten, sondern die Survivalisten unter uns könnten damit gar ein kleines Zelt basteln, falls man doch mal im Wald schlafen muss.
   • Geld
     Verlassen Sie sich nicht darauf, dass im Notfall ihre ec- oder Kreditkarte funktioniert. Sie sollten auf jeden Fall Bargeld in Ihrem Rucksack haben. Ich habe auch ein paar 1oz Silbermünzen dabei, man kann ja nie wissen.
2. Situationsbedingt
   Je nach Situation und Lebensumständen kann es natürlich notwendig sein andere Dinge mitzunehmen. Wer im Notfall evtl. 10-20km zu Fuß zum nächsten Außenposten der “Zivilisation” laufen muss benötigt sicherlich andere Dinge in seinem Rucksack als jemand der auf einer Hallig oder in einem urbanen Umfeld lebt. Karte und Kompass, angepasste Kleidung, Wasserfilter, Defibrilator und so weiter. Diese Dinge müssen Sie aus ihrer persönlichen Lage aus überdenken und entsprechende Vorkehrungen treffen
3. Luxusartikel
   Einige habe ich weiter oben schon erwähnt, wie beispielsweise  Zucker, Tee und mein Haargel. Unterhaltungsmedien, ob Buch oder mp3-Player, braucht man wirklich nicht unbedingt können aber ein wirklicher Halt in schrecklichen Umständen sein.
   Grundsätzlich kann man sagen, alles was Sie bereit sind zu tragen und was Ihnen eine schreckliche Zeit erleichtern kann, kann in Ihrem Rucksack sein.

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Heizen ohne Strom

Moderne Zentralheizungen benötigen Strom. Für die Umwälzpumpe, die automatische Brennstoffzufuhr oder auch ganz simple für die Steuerung. Den Wegfall der warmen Gemütlichkeit in den eigenen vier Wänden bemerkt man daher meist erst Stunden nach dem Stromausfall. Und was passiert im Winter, wenn der Strom nicht nach einigen Stunden wieder da ist? Alles schon da gewesen.

Vorbereitet zu sein und seinen eigenen Notfallplan für solche Fälle zu besitzen ist also durchaus verantwortungsbewusst und in keinster Weise paranoid oder durchgeknallt, wie sie es sicherlich von Ihren Nachbarn, und Bekannten hören werden, wenn Sie ihre Vorbereitungen für den Notfall treffen. Sie sollten sich also vorbereiten, aber welchen Grad der Vorbereitung sie wählen hängt nicht nur von Ihren Wünschen und Vorstellungen ab, sondern auch von den Möglichkeiten in Ihrer Wohnstätte. Auch sollten Sie darauf achten, dass Ihre Ersatzheizung möglichst zu den geplanten Notfallsubstituten in Sachen Licht und Kochen passen. Soll heißen, Es ist nicht besonders sinnvoll mit Petroleum zu heizen, mit Benzinlampen fürs Licht zu sorgen und mit Gas zu kochen. Ein Brennstoffvorrat für den Notfall zur Überbrückung von 2-3 wochen ohne Strom sollte reichen.
Wenn Sie sich allerdings auf größere Zusammenbrüche im Stromnetz gefasst machen wollen, ist es durchaus sinnvoll auf mehrere Brennstoffe zurückgreifen zu können, falls es Versorgungsengpässe bei einem der Ersatzbrennstoffe kommen sollte. Was bringt Ihnen der schöne Gaskocher und Gasstrahler, wenn Ihnen niemand Ihre schöne neue Gasflasche wieder auffüllen kann.

Alternativen mit Rauchabzug

Foto Quelle: Christoph_Bauer / Christoph Bauer http://www.flickr.com/people/h34dy/

Diese alternativen Heizmöglichkeiten benötigen für den Betrieb in Ihrer Wohnung einen entsprechenden Rauchabzug. Sie müssen also Zugang zu einem geeigneten Kamin besitzen um Kachelöfen, Ölöfen oder Kaminöfen betreiben zu können. Eine offizielle Abnahme der gesamten Installation ist erforderlich. Sie sollten am Besten vor Kauf einer Alternative Ihren Schornsteinfeger fragen, worauf zu achten ist. Der Bundesverband der Schornsteinfeger hat auch einen PDF-Leitfaden für Sie erstellt in dem Sie weitere nützliche Infos finden.

Ölofen

- Der Ölofen benötigt relativ wenig Platz um aufgestellt zu werden und gibt ausreichende Wärme ab um bei ausgefallener Heizung nicht erfrieren zu müssen. Außerdem hat er den Vorteil, dass er viel weniger Arbeit und Dreck macht als beispielsweise ein Holz-Kaminofen. Die meisten Ölöfen können sogar an die zentrale Heizölversorgung im Haus angeschlossen werden. Wahlweise kann man natürlich auch auf den integrierten oder externen Öltank zurück greifen. Um unseren Zweck zu erfüllen, muss man aber unbedingt darauf achten, dass der ausgewählte Ofen keine elektrische Zündung besitzt, denn für diese braucht man – Strom.

Heizkamin/Kachelofen/Kaminofen

- Ich fasse diese drei Möglichkeiten mit Holz zu heizen einfach mal zusammen, weil sie im Grunde das Gleiche tun. Durch die Verbrennung z.B. von Holzscheiten entsteht Wärme die dann durch Konvektion oder Wärmestrahlung oder beides abgegeben wird. Von klein bis groß wird im Fachhandel so ziemlich für jeden Geldbeutel etwas angeboten. Einfache Kaminöfen sind natürlich günstiger als Öfen, die man an das zentrale Warmwassersystem anschließen kann oder Kamine bei denen die Abluft erst nach mehrfachen Windungen an der Wand verschwindet.
Worauf Sie auf jeden Fall achten sollten, ist dass Ihr neuer Ofen für den Dauerbetrieb ausgelegt ist. Billige Kaminöfen sind dies meistens nicht.
Der große Vorteile solcher Heizalternativen ist eindeutig der nachwachsende Brennstoff Holz, der zudem im Vergleich mit Heizöl einfach günstiger ist. Selbst wenn der Kaminofenboom der letzten Jahre zu einem extremen Preisanstieg führt ist Holz immer noch günstig.

Küchenherd

- Bei diesen Geräten, die zumindest ich aus meiner Kindheit noch in guter Erinnerung habe, denn zwischen Herd und Küchenschrank stand immer ein bequemer Stuhl auf den man sich setzen konnte (zumindest wenn die Großmutter den Platz nicht besetzte) und das war auch im kältesten Winter der molligste Platz im gesamten Haus. Auch heute kann man natürlich noch solche Herde kaufen und installieren, dabei reicht das Angebot von kleinen Beistellherden, die nur 40cm breit sind und eine Kochplatte aus Stahl oder Ceran haben, womit sich prima kochen und heizen lässt, bis zum Monsterherd, der sogar teilweise oder ganz die Zentralheizung ersetzen kann, weil er wasserführend ist. Der ganz große Vorteil eines solchen Herdes ist jedoch, dass er gleich zwei wichtige Aufgaben bei Stromausfall oder sonstigen Notsituationen erfüllt und außerdem mit verschiedenen Brennstoffen z.B Holz oder Kohlen betrieben werden kann.

Eine kleine Auswahl finden Sie beispielsweise beim Otto Versand oder im OfenShop.

Alternativen ohne Rauchabzug

Wer sich nur für max ein paar Tage für einen Stromausfall wappnen möchte, findet dazu jede Menge Geräte die zumindest ein bis zwei Zimmer temperieren können. Auch bei der Auswahl solcher Heizgeräte ist vor allem auf den Brennstoff zu achten den man verwenden möchte.

Gas

-  Wenn Sie sich für Gas entscheiden, sind Sie mit der Entscheiderei aber noch lange nicht fertig. Möchten Sie einen Infrarotstrahler oder einen Katalytofen ins Wohnzimmer stellen? Der Katalytofen verbrennt das Gas und erwärmt dadurch die Raumluft, was wiederum Sie warm hält. Der Infrarotstrahler verbrennt das Gas an einer Keramikplatte mit vielen, vielen kleinen Löchern drin. Die Keramikplatte beginnt dabei zu glühen und sendet Infrarotstrahlen aus. Diese erwärmen dann wiederum die Objekte, die in Strahlrichtung stehen.

Wenn Sie einen solchen Gasofen in geschlossenen Räumen verwenden, sollten Sie aber unbedingt auf gutes und regelmäßiges Lüften achten. Nicht so sehr, wegen der Qualität der Atemluft. Die meisten Geräte haben heutzutage eine Sicherheitsabschaltung, die z.B. ab 1% CO2 in der Raumluft den Ofen ausschaltet. Vor allem die durch den Heizbetrieb mit Gas steigende Luftfeuchtigkeit kann bei regelmäßigem Gebrauch zu ernsthaften Schimmelproblemen führen. Also lüften Sie ausreichend!

Solche Gasheizungen sind in den letzten Jahren sozusagen in Mode gekommen und können inzwischen in jedem gut sortierten Baumarkt ab etwa 80 Euro erstanden werden. Auch im  Camping- oder Segelzubehör Fachhandel kann man tolle Dinge finden.

Petroleum

- Petroleumheizungen empfinden viele Menschen als angenehmer als die gasbetriebenen Heizungen für den Innenbereich. Sie sind oft kleiner und passen daher besser in eine kleine Wohnung. Bei der Auswahl müssen Sie aber wieder darauf achten, dass kein Netzstrom erforderlich ist, denn moderne Pretroleumöfen haben eine Menge Elektronik in ihren Eingeweiden. Steuerung der Raumtemperatur, Ventilator etc sind für unsere Zwecke als Notfallheizung bei Stromausfall natürlich kontraproduktiv.

Ein großer Nachteil dieser Öfen ist auf jeden Fall die Brennstoffbeschaffung. Das erste Problem ist, dass unter der Bezeichnung Petroleum so zu ziemlich alles angeboten wird, was ein Destilat aus Erdöl ist. Und mit Literflaschen zu 3,80 Euro, welches Sie sonst für Ihre Lampen nutzen, wollen Sie natürlich aus Kostengründen auch nicht heizen.  Natürlich finden Sie Online- oder im Spezialhandel passende Gebinde. In Holland oder Frankreich mögen 20 Liter Gebinde mit Petroleum für die Heizung ein alltäglicher Anblick im Baumarkt sein. In Deutschland ist das leider anders.

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Insbesondere jedoch in der Großstadt wird man schon häufiger etwas schief angesehen, wenn man von einem Lebensmittelvorrat für den Notfall spricht. Spinner, ist da noch ein mildes Urteil derer, die sich auf die stete Verfügbarkeit der so bequemen Supermärkte verlassen.  Dabei rät sogar das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz dazu, einen privaten Nahrungsvorrat anzulegen und findet zur Begründung folgende aufbauende Worte

Dabei gibt es neben einem zum Glück heutzutage bei uns sehr unwahrscheinlichen Kriegsszenario auch zahlreiche friedenszeitliche Krisensituationen, die zu einer Verknappung von Lebensmitteln und damit zu Versorgungsengpässen führen können. Hierzu zählen z.B. Naturkatastrophen (z.B. Hochwasser), Tierseuchen (z.B. MKS) oder schwere Unglücksfälle in großtechnischen Anlagen (z.B. Kernreaktorunfälle).

Damit sich die Bürerinnen und Bürger auch auf einen solch erbaulichen Fall vorbereiten können, hat das Ministerium die Webseite ernaehrungsvorsorge.de eingerichtet. Dort finden sich neben Tipps und Tricks zur Lagerung und zum haltbar machen verschiedenster Lebensmittel auch eine nette Liste, was eine Person für einen 14tägigen Notfall zur Ernährung vorrätig haben sollte. Wessen Haushalt mehr Personen als der einen Obdacht gibt, kann sich mit Hilfe des Vorratskalkulators die passenden Infos generieren lassen.

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Foto Quelle: © tbee http://www.flickr.com/people/tbee/

Im Vergleich zu anderen Ländern, herrschen, was das Angeln angeht, in Deutschland mal wieder Recht und Ordnung. Es kann durchaus arbeitsintensiv sein, bis man mit der Angelrute am Gewässer sitzt.

Das Angeln zu beherschen ist ein wichtiger Teil des autarken Lebens. In einer postzivilisatorischen Welt wird es schwierig genug sein, sich Nahrung zu beschaffen. Da kommt das Wissen, welches man für die Fischreiprüfung benötigt gerade recht um Proteine aus dem Wasser zu holen. Und es ist eine wirklich umfangreiche Prüfung die da von einem verlangt wird um den Angelschein zu machen. Manche werden jetzt sagen: “Wenn es aber doch eh um die postzivilisatorische Versorgung geht, wieso muss ich da der Bürokratie das Wort reden und auch noch sonen doofen Angelschein machen?”
Das Wissen was dort abgefragt wird, wird auch und gerade in einem solchen Fall vorteilhaft sein. Nicht unbedingt, wann welcher Fisch Schonzeit hat, aber Fischkrankheiten und das Basiswissen ist das was dann Ihren Erfolg sichern wird.

Aber selbst mit einer bestandenen Fischreiprüfung können Sie nicht gleich loslegen (außer in Niedersachsen, da reicht das Zeugnis der Prüfung) und Ihren Haken baden. Mit der bestandenen Prüfung können Sie sich bei Ihrer Kommune einen Fischreischein ausstellen lassen. Ebenso wie die Prüfung kostet dies natürlich Geld. Wieviel, bestimmt die jeweilige Ausstellungsbehörde.
Selbst das reicht dann aber oft noch nicht, denn für viele Gewässer benötigen Sie auch einen Gewässerschein, der Ihnen erlaubt in dem entsprechenden Teich, See oder Fluss zu angeln. Alles recht kompliziert und umfangreich.

In unserem Medienshop habe ich einige Bücher und DVDs aufgelistet, die Ihnen dabei helfen können die Fischrereiprüfung erfolgreich abzulegen.

Es empfiehlt sich jedoch, einen der vielen, meist von Angelvereinen angebotenen, Vorbereitungskurse zu Besuchen. Die sind in aller Regel recht günstig und bereiten einen optimal für die eigentliche Prüfung vor.

An meinem Wohnort wird zweimal jährlich eine Prüfung abgehalten und ein örtlicher Angelverein bietet dazu jeweils Abendkurse (insgesamt 32 Stunden an 11 Abenden) oder Intensivkurse die an drei Wochenende abgehalten werden an.

Diese kleine Linkliste hilft sicherlich weiter, wenn Ihr ernsthaft daran denkt auch eine Fischereiprüfung abzulegen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Fischereischein
http://www.angelschein.net
http://www.fischerpruefung-bayern.de/
http://www.tagesspiegel.de/
http://www.anglerboard.de

Ich würde mich sehr freuen, wenn wir diese Liste über die Kommentare noch vervollständigen könnten.

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1. Was tun, wenn man mal schnell weg muss?

Es gibt mehr Szenarien, die solche Vorsorge wenn nicht notwendig, dann doch zumindest sinnvoll machen, als man denken mag. Unwetter, Naturkatastropen oder einfach nur Pech können zu den verschiedensten Notafllsituationen für. Der Schutz der eigenen Person und der persönlichen Lebensumstände wird dann oft zur Hauptaufgabe jedes Einzelnen. Wer im Katastrophenfall vorbereitet ist, kann sich in solchen Notstandslagen dann um andere Dinge kümmern als der Nachbar von nebenan, der immer noch versucht die Kerzen zu finden, die er doch noch irgendwo hatte.

Sogar das Bundesinnenministerium hat eine Broschüre zum Thema Notfallvorsorge herausgegeben. Hier gehts zur entsprechenden Webseite des BMI und hier zum PDF vom Bundesministerium des Innern.
Hier also meine Checkliste für einen Stromausfall als PDF und als Bild

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1. Wenn Der Strom ausfällt – Licht I

Doch was tut man, wenn man ernsthaft krank ist. Beispielsweise eine bakterielle Infektion hat, die üblicherweise mit einem Antibiotikum behandelt werden müsste? Bis Anfang des letzten Jahrhunderts benutze man häufig Lösung mit kolloidalem Silber (auch Silberwasser oder Silbersol genannt). Bis schließlich ausreichend gut wirkende Antibiotika auf dem Markt waren. Doch deren Zeit scheint sich auch langsam den Ende zuzuneige. So finden sich doch immer häufiger Balkterien, denen die meisten Antibiotika nichts mehr anhaben können.

Wie wirkt kolloidales Silber und was bedeutet eigentlich kolloidal?

Kolloide sind feinste Teilchen eines Stoffes (in unserem Fall Silber), die in einem Medium (Wasser in unserem Beispiel) verteilt sind. Bei kolloidalem Silber handelt es sich als chemisch gesehen um eine Suspension. Da dies aber keine Chemie-Seite sein soll, werde ich zukünftig Lösung sagen wenn ich die Suspension aus Wasser und Silber meine. Also die Kolloide sind superklein, in unserem Silberzusammenhang etwa nur 1-100nm.
Das Silber eine antibakterielle Wirkung hat, weiß man ja nicht erst, seitdem Pflasterauflagen oder Kühlschrankinnenwände damit  beschichtet sind.

Kolloidales Silber soll nun besonders gut gegen Bakterien, Viren und Pilze wirken. Leider gibt es bisher keine offiziellen Studien mit menschlicher Beiteiligung zu dem Thema (oder zumindest konnte ich keine ergooglen). Jedoch wurde die Wirkung im Reagenzglas schon häufiger protokolliert. Die besten Ergebnisse erzielt man mit einer großen Oberfläche des Silbers. Kolloidales Silber hat aufgrund seiner winzigen Partikelchen natürlich eine recht große Oberfläche und kann so gegen die Übeltäter wirken.

Gefahren durch Nanopartikel?

Jetzt gibts aber durchaus unterschiedlich Informationen im Netz der Netze. Die einen bezweifeln die Wirkung und glauben das die Verwendung von kolloidalem Silber gar schädlich sein kann, weil sich die Partikel im Körper ablagern können und andere berichten begeistert von den Erfolgen. Ich weiß nicht was ich glauben soll, aber ich weiß, dass ich solche Nanopartikel nicht in meinen Körper lasse, bevor mich nicht jemand bestätigen kann, dass es wirklich ungefährlich ist und vor allem was Nanopartikel im Körper tun. Wo wandern sie hin? Gibt es Grenzen? Können die Partikel beispielsweise die Blut-Hirn- oder Mutter-Kind-Schranke passieren.
Wenn Ihr Erfahrung mit kollidalem Silber gemacht habt, würde ich mich freuen, wenn Ihr in den Kommentaren ein wenig davon berichtet.

Wo oder wie bekomme ich kolloidales Silber?

In Apotheken, wo man Medizin vermuten würde, bekommt man kolloidales Silber nur noch selten, und da es sich um kein anerkanntes Medikament oder Nahrungsergänzungsmittel handelt, kann man auch über Qualität und Zusammensetzung meist nur Vermutungen anstellen. Natürlich finden sich auch im Internet einige Quellen, wo man kolloidales Silber beziehen kann. Doch aufgrund seiner begrenzten Haltbarkeit und dem nicht ganz so einfachen Bezug sind inzwischen viele dazu übergegangen sich kolloidales Silber selbst herzustellen. Dazu finden sich, natürlich ebenfalls im Internet, Geräte die aus Silberelektroden und destiliertem Wasser die begehrte Lösung machen soll. Wie man auf dieser Seite sieht, steckt bei einigen Angeboten im Netz nicht viel dahinter.  Was soll man also tun? Ein Selbstbau ist ja leider nur für wenige Begabte unter uns möglich. Da professionelle Geräte aber durchaus mehrere hundert Euro kosten können, sollten Sie sich umfassend informieren, bevor sie zuschlagen.

Links zum Thema kollidales Silber:

Kolloidales Silber auf Wikipedia

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Foto Quelle: © alles-schlumpf http://www.flickr.com/people/29487767@N02/

Man muss ja gar nicht die Revolution oder an den Zusammenbruch der Zivilisation denken, um festzustellen, dass man nicht gut vorbereitet wäre. Der staatliche Zivil- oder Katastrophenschutz wird immer mehr zurückgeschraubt und die Bürger wären im Notfall oft einfach überfordert.  Die tägliche Grundversorgung ist für viele von uns selbstverständlich. Das Wasser kommt sauber aus der Leitung und wenn ich auf den Knopf drücke, geht das Licht an.

Doch gerade wenn das Selbstverständliche einmal ausbleibt und wir nicht vorbereitet sind, kommt es zu Unannehmlichkeiten. Erinnern Sie sich noch daran, wie vor einigen Jahren wegen ein wenig Schneefall im Münsterland tagelang der Strom ausfiel? Über den Zusammenbruch der Zivilisation nach Naturkatastropen, wie beispielsweise in New Orleans, nach dem Hurricane Katrina will ich jetzt gar nicht nachdenken.

Was tun also, wenn der Strom ausfällt? Bevor ich mich z.B. um den Verzehr der in der Kühltruhe gelagerten Lebensmittel kümmern kann, muss ich die Kühltruhe erst einmal im Dunklen finden.

Für den Fall der Fälle, sollten Sie auf jeden Fall gewappnet sein. Handelt es sich nur um eine kleine Störung  im Stromnetz, die in einem Tag behoben ist, reichen in der Regel einige Kleinigkeiten um über die Runden zu kommen.

Checkliste kurzer Stromausfall

• Strinlampe oder Taschenlampe (am besten mit einer Dynamokurbel. Damit können Sie initial für Licht sorgen und nach ihren Alternativen suchen)
• Kerzen (pro Person im Haushalt sollten sie etwa 3-5 Kerzen im Haus haben, damit kommen sie gut und gerne 2-3 Tage aus)
• Kerzenhalter 1Stk pro Person
• Mind. 100 Teelichte ( kann man gut und sicher in Gläsern als “Positionslicht” an den Laufwegen (z.B. zur Toilette oder zum Vorratskeller aufstellen)
• 1 Laterne (Batterie, Dynamokurbel oder Petroleum)

Eine ganz gute Auswahl an, vom Stromnetz autarken, Lichquellen findet Ihr zum Beispiel bei outdoor-zeit.de

Wichtig! Insbesonders wenn Kinder im Haushalt sind, ist es daran zu denken,  Unterhaltungsmedien, die nicht auf einen Netzstecker angewiesen sind bereit zu halten. Der Fernseher, der DVD-Player und der Computer funktionieren nunmal nur mit Strom. Lektüre für die erwachsenen und die Kinder sollten Sie bereit liegen haben. Um Kindern die ungewohnte Situation erträglich zu machen, können Sie darüber hinaus viel tun. Verkaufen Sie den Stromausfall als ein Abenteuer und nicht als mittlere Katastrophe.

Lagerfeuer in der Wohnung

Nehmen Sie 15 bis 20 Teelichte und stellen Sie diese dicht an dicht auf ein rundes Tablett. In der Mitte des Wohnzimmer können sie dann ein “Lagerfeuer” entzünden und im Kreis um das Tablett z.B. Geschichten erzählen, Lieder singen oder sogar Marshmallows über den Kerzen rösten. Das ist übrigens auch ohne Stromausfall ein Riesenspaß.

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